Noi dell’azienda agricola “Il Vecchio Fienile” siamo fieri sostenitori dell’agricoltura a km 0.

Il nostro obiettivo è darvi l’opportunità di trovare prodotti che non passano attraverso la grande distribuzione ma direttamente dal produttore al consumatore, con tutti i relativi benefici.

Questo, fra le altre cose, consente anche che gli alimenti abbiano un costo contenuto perché non ci sono spese di trasporto e di distribuzione, né di intermediari commerciali.

Tali caratteristiche offrono ai nostri prodotti a km 0 una garanzia assoluta di freschezza e genuinità. Scegliendo i prodotti la cui peculiarità è una filiera corta, si va incontro alla riscoperta dei sapori tipici e dei prodotti locali, valorizzando il legame con il territorio.

La nostra azienda agricola “Il Vecchio Fienile”, sita sulla Strada del Sagrantino a Montefalco, ha fra i suoi principali obiettivi quello di commercializzare e vendere prodotti con qualità organolettiche proprie degli alimenti, preservandole da eventuali alterazioni che derivano, inevitabilmente, proprio dai numerosi passaggi della filiera e dai lunghi tempi di trasporto.

In questo modo si recupera così il legame con il ciclo della natura e, soprattutto, con la produzione agricola vera e propria.

Un altro grande aspetto da non sottovalutare dell’agricoltura a km 0, sostenuta dalla nostra azienda “Il Vecchio Fienile”, sta nella particolare attenzione al rispetto dell’ambiente.

I prodotti da noi commercializzati non derivano da produzioni intensive, senza quindi l’utilizzo di chimica e fertilizzanti; abbattendo così le emissioni di CO2 e di ammoniaca nell’aria, liberata dagli stessi.

Siamo anche attenti alla coltivazione senza sprechi di acqua e di energia; per la lavorazione e conservazione del prodotto cerchiamo di ridurre al minimo gli imballaggi di plastica e cartone, per preservare il più possibile l’ambiente.

Noi de “Il Vecchio Fienile” amiamo la natura e, nel rispetto dei suoi cicli, siamo attenti a qualsiasi aspetto biologico, per questo motivo anche la maggior parte dei vini che mettiamo a disposizione dei nostri clienti proviene da agricoltura biologica con i vantaggi che da essa derivano.