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Cicerchia 500 gr.
CODICE PRODOTTO: 8027330077771
Cicerchia dell'azienda agricola "Il Vecchio Fienile" di Montefalco.
CICERCHIA dell'azienda agricola IL VECCHIO FIENILE un tempo quasi dimenticata, oggi sta tornando sulle tavole per la preparazione di semplici e gustosi piatti. Questo piccolo legume, dalla forma schiacciata, è ricco di vitamine, sali minerali e proteine. La cicerchia, o cecere, è perfetta per la preparazione di zuppe o creme, ma anche in insalata o per la preparazione di burger vegetali.
Si consiglia di mettere a bagno un giorno prima della cottura.
Origine: Italia
Quantità: 500 gr.
CARATTERISTICHE: CICERCHIA “il Vecchio Fienile“
Valori nutrizionali medi per 100 g:
Energia: kj 1323
Energia: kcal 316
Grassi: g 6,3
di cui grassi saturi: g 0,6
Carboidrati: g 46,9
di cui zuccheri: g 3,7
Fibre: g 20,9
Proteine: g 15
Sale: g 0,2
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