Vino bianco spumante Brut Passerina Jajà Marche

Vino Bianco Spumante Brut Passerina Jajà delle Cantine Fontezoppa è ottenuto da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche, si consiglia di servirlo a 8°C.

CARATTERISTICHE: VINO BIANCO SPUMANTE BRUT PASSERINA JAJA' delle Cantine Fontezoppa

Colore: BIANCO
Uve: PASSERINA
Tipologia del terreno: MEDIO IMPASTO
Altitudine: 150
Esposizione: NORD EST
Sistema di allevamento: GUYOT
Numero ceppi per ettaro: 5000
Concimazione con: SOVESCIO
Coltivazione in: CONVERSIONE BIOLOGICA senza diserbo chimico
Raccolta: MANUALE
Resa per ettaro in quintali: 120
Vinificazione e maturazione: in ACCIAIO
Quantità: 1 BOTTIGLIA DA 75 CL

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