Vino Bianco Spumante Brut Passerina Jajà delle Cantine Fontezoppa è ottenuto da uve Passerina raccolte a mano e rifermentate col metodo Martinotti, si presenta giallo paglierino dai riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti. Al naso delicati sentori di fiori gialli e note fruttate di pesca, ananas e banana. In bocca molto equilibrato e morbido, con una sensazione di freschezza e delicata sapidità per un piacevole finale. Ideale per gli aperitivi e con gli antipasti di mare, ottimo con le fritture di pesce e le carni bianche, si consiglia di servirlo a 8°C.
CARATTERISTICHE:
VINO BIANCO SPUMANTE BRUT PASSERINA JAJA' delle Cantine FontezoppaColore:
BIANCOUve:
PASSERINATipologia del terreno:
MEDIO IMPASTOAltitudine:
150Esposizione:
NORD ESTSistema di allevamento:
GUYOTNumero ceppi per ettaro:
5000Concimazione con:
SOVESCIOColtivazione in:
CONVERSIONE BIOLOGICA senza diserbo chimico
Raccolta:
MANUALEResa per ettaro in quintali:
120Vinificazione e maturazione:
in ACCIAIO
Quantità:
1 BOTTIGLIA DA 75 CLAzienda Agricola “il Vecchio Fienile“ il negozio online di olio, vino e legumi dal produttore... a casa Tua!!